ادویه ای که به سرعت کلسترول خون را کاهش می دهد

آفتاب نیوز :

آیا به تازگی کلسترول خود را چک کرده اید؟ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده می گوید حتی اگر سالم باشید، ممکن است کلسترول بالایی داشته باشید و، اما از آن اطلاعی نداشته باشید. به این دلیل که کلسترول بالا معمولا با علایم همراه نیست بنابراین شما باید هر چهار تا 6 سال یک بار کلسترول خود را چک کنید. حدود 25 درصد از افراد بالای 20 سال دارای سطح کلسترول تام بیش از 200 هستند.

اگر کلسترول بالا درمان نشود، می تواند منجر به ایجاد پلاک در دیواره شریان های شما شود و با گذشت زمان، ممکن است به بیماری قلبی یا سکته مغزی مبتلا شوید.

اگرچه کلسترول بالا اغلب با استاتین ها درمان می شود، تغییرات در سبک زندگی شما مانند کاهش وزن، 150 دقیقه ورزش در هفته و افزایش فیبر محلول در رژیم غذایی می تواند به کاهش کلسترول شما در کمتر از 6 هفته کمک کند و افزودن ادویه هایی مانند دارچین به رژیم غذایی تان ممکن است چند عدد کلسترول شما را کاهش دهد.

بر اساس متاآنالیز انجام شده در سال 2022، دارچین می تواند کلسترول تام، کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک و سایر اختلالات کاهش دهد.

میزان مصرف دارچین در مطالعات بالینی بسیار بیشتر از پاشیدن آن بر روی لاته صبحگاهی شماست. بهبود کلسترول خوب (HDL) به معنای مصرف بیش از 1.5 گرم دارچین در روز است.

نتایج تحقیقی که در سال 2017 در نشریه Lipids in Health and Disease منتشر شد نشان داد، سرخپوستان آسیایی مبتلا به سندرم متابولیک که هر روز سه گرم کپسول دارچین مصرف کردند، پس از 16 هفته، کلسترول خوب آنان افزایش و کلسترول بد و کلسترول تام آنان کاهش یافت.

با این حال، نتایج تحقیقات دیگر نشان داد که مکمل های دارچین به ویژه در مقایسه با یک استاتین با دوز پایین هیچ تاثیری نداشتند. بر اساس نتایج تحقیقی در سال 2023 که در نشریه کالج آمریکایی قلب و عروق منتشر شد، مصرف روزانه 2400 میلی گرم دارچین به مدت 28 روز به میزان قابل توجهی سطح کلسترول افراد را تغییر نداد.

همچنین باید مراقب باشید که در مصرف مکمل های دارچین زیاده روی نکنید. دارچین ممکن است در دوز های بالا مشکلاتی ایجاد کند، زیرا کومارین دارد که می تواند بیماری کبد را تشدید کند. دارچین کاسیا، کومارین بسیار بیشتری نسبت به دارچین سیلان دارد.

محققان همچنین به تاثیر سایر ادویه ها و مکمل ها بر کاهش سطح کلسترول پرداختند. بر اساس داده های مقاله ای در سال 2018 که در نشریه Clinical & Medical Biochemistry منتشر شد، زنجبیل ممکن است با فعال کردن آنزیم هایی که به بدن در استفاده از کلسترول به جای ذخیره آن در بدن کمک می کنند، کارایی داشته باشد. این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه پنج گرم مکمل زنجبیل به مدت سه ماه، کلسترول بد را تا 17 درصد و کلسترول تام را تا 9 درصد کاهش می دهد.

اگرچه سیر اغلب به عنوان یک ادویه کاهنده کلسترول معروف شده است، موسسه ملی بهداشت می گوید که سیر ممکن است تاثیر کمی بر کلسترول داشته باشد. نتایج تحقیقات در این مورد متفاوت است.

نتایج متاآنالیزی در سال 2018 در بخش پزشکی بالتیمور آمریکا نشان داد که سیر می تواند کمی کلسترول بد و کلسترول تام را کاهش دهد و در عین حال کلسترول خوب را افزایش دهد. با این حال، مطالعه سال 2023 منتشرشده در نشریه کالج آمریکایی قلب و عروق نشان داد که سیر در واقع کلسترول بد را افزایش می دهد.

مقاله منتشرشده در سال 2017 در نشریه تغذیه نتایج هفت مطالعه را گردآوری کرد و نشان داد که زردچوبه ممکن است کلسترول بد و تری گلیسیرید را کاهش دهد.

نتایج تحقیقات نشان می دهد که زردچوبه تاثیر بیشتری بر افراد مبتلا به سندرم متابولیک دارد.